Приправы
Приправы широко используются в кулинарии для улучшения вкуса и аромата блюда. Кроме этого, некоторые могут быть источником органических кислот, ферментов и микроэлементов.
Приправы также могут состоять из нескольких компонентов. К таким относятся горчица, соевый соус, аджика и другие.
При приготовлении рыбных и мясных блюд, овощных салатов и рагу, первых блюд и даже кондитерских рецептов используются приправы, ведь они делают каждое блюда необычным и неповторимо вкусным. Приготовив одинаково мясо, но при этом, добавив разные приправы, получатся два совершенно разных блюда.
